Home » Kesehatan

Category Archives: Kesehatan

Pengertian HACCP dan Manfaatnya

Pengertian HACCP dan Manfaatnya – Bila kalian bekerja dibidang makanan atau sering kulineran, kalian harus setidaknya mengetahui pengertian singkat tentang HACCP dan manfaatnya. Karena hal ini sangat penting sekali terkait dengan kesehatan tubuh kita. Bila dalam Situs Judi Slot Online Pragmatic Terbaik terdapat lisensi resmi seperti PAGCOR dan Cagayan sedangkan di bahan pangan terdapat lisensi HACCP. HACCP itu singkatan dari Hazzard Analysis and Critical Control Point. B

Pengertian HACCP dan Manfaatnya

Hal ini merupakan suatu sistem yang dianut dari game judi slot online berasal dari Situs Judi Slot Online Deposit Pulsa Tanpa Potongan yang digunakan untuk menilai bahaya dan menentukan proses pengendalian yang memfokuskan pada pencegahan kontaminasi. HACCP tekankan pentingnya mutu keamanan pangan. Karena itu, sebagai suatu proses jaminan mutu kemanan pangan, HACCP mampu diterapkan pada semua mata rantai makanan proses pengolahan produk pangan (dari bahan baku sampai produk siap konsumsi).

Salah satu alasan tentang pentingnya penerapan proses HACCP pada industri pangan adalah gara-gara bahan-bahan yang digunakan bahan serta selama proses memproduksi punya kesempatan terjadinya pencemaran yang mampu membahayakan konsumen. Pencemaran ini mampu bersifat pencemaran fisik, kimia maupun mikrobiologis.

Kunci utama HACCP adalah antisipasi bahaya dan identifikasi titik pengawasan yang tekankan kepada tindakan pencegahan berasal dari pada mengandalkan kepada pengujian produk akhir. Sistem HACCP bukan merupakan proses jaminan keamanan pangan yang zero-risk atau tanpa resiko, tetapi dirancang untuk meminimumkan dampak bahaya keamanan pangan.

HACCP mampu diterapkan didalam rantai memproduksi pangan terasa berasal dari produsen utama bahan baku pangan (pertanian), penanganan, pengolahan, distribusi, pemasaran sampai kepada pengguna akhir. HACCP terdiri berasal dari dua istilah, yaitu Hazard Analysis dan Critical Control Point. Oleh sebab itu bila kalian ingin makan sambil bermain slot online di Kumpulan Situs Judi Slot Online Terbaik Dan Terpercaya 2021 alangkah baiknya, mencuci tangan terlebih dahulu atau memakai sarung tangan untuk makan dan hand sanitizer terlebih dahulu.

Bahaya Yang Terdapat Pada Bahan Pangan

Sesuai namanya, hazard analysis adalah mungkin adanya risiko bahaya yang berlangsung pada mata rantai atau tahapan memproduksi pangan sehingga menyebabkan masalah keamanan pangan. Adapun bahaya yang berisiko terdapat di didalam pangan dibedakan menjadi tiga jenis, yakni:

Bahaya biologi

Biasanya berasal dari mikroorganisme yang bersifat pathogen atau berbahaya seperti bakteri seperti E. coli, Clostorium botulinum, Salmonella, Staphilococcus Aureus.

Bahaya kimia

Contoh nya seperti pada obat-obatan yang mampu menyebabkan keracunan, alergi dan masalah syaraf. Bahan-bahan kimia yang tidak sengaja ditambahkan seperti pestisida, fungisida, herbisida, pupuk, antibiotika, dan zat kimia berbahaya lainnya yang mampu membawa dampak keracunan dan bahkan kematian.

Bahaya fisik

Ini juga merupakan bahaya yang tak bisa dianggap enteng karena biasanya terdapat pecahan gelas atau kaca, logam (peniti, klip, paku), potongan kayu, serpihan plastik, tulang atau duri, dan lain sebagainya. Pada hampir tiap tiap tahap produksi, makanan mampu terkontaminasi dengan bahan asing yang mampu menjadi bahaya fisik

Keberadaan HACCP benar-benar mutlak kegunaan mengawasi peredaran produk makanan yang kian variatif. HACCP datang tidak lain cuma untuk membantu penduduk dan pelaku industri didalam pengawasan jaminan mutu dan standar keamanan produk.

Tujuan dan sasaran HACCP adalah mengurangi mungkin adanya risiko bahaya yang mampu saja berlangsung akibat adanya kontaminasi mikroba patogen. Atau setidaknya, mampu mengurangi potensi mikroba patogen untuk tumbuh dan berkembang. Itulah alasan Ternyata Makanan Kedaluwarsa Masih Boleh Dikonsumsi tergantung tingkat critical control pointnya.

Ternyata Makanan Kedaluwarsa Masih Boleh Dikonsumsi, Ini Penjelasannya!

Sering kali kita khawatir jika tak sengaja konsumsi makanan kedaluwarsa karena tidak perhatikan tanggal pada kemasan.

Selain itu, kita terhitung menjadi lebih kerap menyingkirkan makanan atau minuman yang belum habis, tetapi udah menggapai tanggal kedaluwarsa.

Ternyata Makanan Kedaluwarsa Masih Boleh Dikonsumsi, Ini Penjelasannya!

Hal tersebut karena lebih dari satu orang barangkali tetap khawatir jika keracunan atau menderita suatu penyakit akibat konsumsi makanan dan minuman yang udah kedaluwarsa seperti yang telah di beritahukan oleh situs slot gacor deposit dana.

Faktanya dilansir dari science.howstuffworks.com, tanggal yang tertera pada kemasan makanan atau minuman tidak ada hubungannya bersama dengan safe atau tidaknya jika tetap dikonsumsi.

Perlu dimengerti lebih dulu penulisan tanggal kedaluwarsa dalam kemasan dimaksudkan untuk customer atau produsen agen slot terbaik.

1. Baik dijual sebelum akan tanggal, ini sebenarnya dimaksudkan kepada pengecer untuk menginstruksikan berapa lama produk tersebut baik untuk ditampilkan di rak toko sebagai target pemasaran.

2. Baik dikonsumsi sampai tanggal, ini memperlihatkan bahwa makanan atau minuman tersebut menggapai puncak paling baik atau kesegarannya pada tanggal tersebut dan kita tetap dapat mengonsumsinya lewat tanggal yang tertera.

3. Baik dikonsumsi sebelum akan tanggal, ini memperlihatkan bahwa kualitas produk menggapai puncak terakhirnya dan melalui tanggal tersebut kita tidak dapat mengonsumsinya.

Tanggal kedaluwarsa yang tertera pada produk makanan dan minuman tidak ada hubungannya bersama dengan risiko keracunan.

Ilmuwan mengatakan tanggal kedaluwarsa pada makanan ditentukan berdasarkan pengamatan berapa lama makanan tersebut bakal kehilangan kualitasnya, seperti kehilangan tekstur, rasa dan sebagainya.

Sehingga makanan yang lewat tanggal kedaluwarsa itu bukan berarti tidak baik untuk dikonsumsi. Kita daftar judi bola online terpercaya dapat perhatikan dari penampilan, warna maupun baunya kira-kira tetap safe dikonsumsi atau tidak.

Produk tersebut bakal cepat atau lambat kedaluwarsanya terhitung ditentukan dari cara kita menyimpannya. Sebab, penyimpanan yang tidak pas terhitung bakal mempercepat makanan atau minuman tersebut kedaluwarsa.

Contohnya, jika kita membeli telur atau buah-buahan fresh seperti apel. Ada baiknya untuk segera menyimpannya di kulkas sehingga makanan tersebut dapat bertahan lebih lama.

Tapi, perlu dimengerti pula bahwa tidak seluruh situs judi slot online seperti jackpot pragmatic slot menyediakan jackpot besar di Indonesia.